APRENDA A FAZER UM BOLO SAUDÁVEL PARA O NATAL

O Natal é em apenas oito dias e muitas pessoas já estão pensando no que vão cozinhar durante a ceia. Uma das maiores dúvidas sempre está nas sobremesas e muitas pessoas acabam optando por fazer algo tradicional natalino. Hoje, a Natuclin vai te ensinar a como fazer um bolo delicioso que vai agradar a toda a família. O melhor de tudo: esse doce é saudável sem glúten e sem lactose e esteticamente atraente para enfeitar a mesa de Natal.

Conheça a receita!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 xic de (chá) de óleo de girassol
• 1 copo de suco de laranja natural
• 1xicara de (chá) de açúcar mascavo
• 2 xic de (chá) de aveia em flocos médios
• 1/2 xic de (chá) de farinha de aveia
• 1/2 colher de (chá) de canela em pó
• 1/2 xic (chá) de uvas passas
• 1/2 xic (chá) frutas cristalizadas
• 1/2 xic (chá) de nozes
• Cravo em pó a gosto
  
• Noz moscada a gosto
• Raspas de 1laranja
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó.

Ingredientes para cobertura:

• 2 xícaras de (chá) de açúcar de confeiteiro
• 4 colheres de (sopa) de suco de limão
• Nozes, uvas passas, frutas cristalizadas e cereja a gosto para decoração.

Modo de Preparo:

• No liquidificador, bata os ovos juntamente com o óleo e o suco de laranja. Em um bowl, coloque todos os ingredientes secos. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem. Em uma forma untada, coloque a massa e leve para assar. Forno pré aquecido, 180°C por cerca de 40 minutos.
• Espere esfriar e desenforme.
• Misture o açúcar com o suco do limão. Mexa bem. Coloque em cima do bolo e adicione as frutas por cima conforme sua preferência.

Gostou? No IGTV do Instagram da Natuclin: @natuclin está escrito o passo a passo do preparo.

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Maria Luisa S. Repula

Nutricionista e Confeiteira

CRN 9688

Instagram @marialuisa.nutri @loloucakes