RECEITA DA NUTRI: PIZZA DE ABOBRINHA

Ninguém resiste a uma pizza, né? Uma pizza saudável então? Não tem como negar! Hoje você vai aprender a receita de uma pizza de abobrinha deliciosa e super fácil de fazer. Pegue seu bloquinho de notas e começa a anotar esse passo a passo para mais tarde!

INGREDIENTES:

• 3 abobrinhas médias raladas
• 2 colheres (chá) de Sal
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de orégano desidratado
• Azeite para untar
• 1 cenoura ralada e temperada com sal e pimenta-do-reino
• 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 3 tomates sem pele e sementes em fatias
• 100 g de muçarela de búfala fatiada
• 100 g de muçarela fatiada

MODO DE PREPARO:

1. Comece temperando a abobrinha com o sal e deixe sobre uma peneira por cerca de 15 minutos. Depois envolva elas em um pano e esprema para retirar todo o líquido;
2. Coloque a abobrinha em uma tigela e junte o ovo, o parmesão, a farinha e o orégano. Amasse até obter uma massa firme e compacta;
3. Abra a massa com as mãos nas costas de uma fôrma de pizza untada com azeite e leve ao forno quente preaquecido (250 ºC) por 15 minutos;
4. Deslize a massa para outra fôrma untada com azeite e leve ao forno novamente por 15 minutos para assar do outro lado;
5. Cubra com a cenoura, a azeitona, o tomate (salpique sal e orégano), a muçarela de búfala e a muçarela e leve ao forno por mais uns 10 minutos ou até os queijos derreterem.

AGORA É SÓ SE DELICIAR

Chegou a hora que todos esperavam! Sirva para a sua família ou amigos e bon appétit! Venha dar uma olhadinha nessa receita no nosso canal no YouTube.  Não esqueça de deixar um comentário aqui no nosso blog e continue acompanhando!