VEGETARIANISMO: DICAS PARA PARAR DE COMER CARNE

Para finalizar esta semana com o tema sobre o vegetarianismo, hoje daremos algumas dicas importantes de como parar de comer carne.

Pegue um papel e caneta e vamos às dicas:

• Antes de cortar a carne do seu dia-a-dia, acrescente a proteína em sua alimentação como a quinoa por exemplo. Se acostume com os alimentos aos poucos.
• Aumente o consumo de legumes e leguminosas como feijão, lentilha e grão de bico.
• Aumente o consumo de carboidratos complexos, como arroz e massas integrais;
• Não se esqueça do arroz e feijão, que é uma união rica em proteína vegetal;
• Experimente o tofu, que é queijo de soja. A soja é rica em proteína.
• Para aumentar a absorção de ferro, após a refeição coma uma fruta cítrica. As frutas ricas em vitamina c aumentam a absorção de ferro.
• Cuide para não comer carboidratos em excesso, como massas, bolos e tortas;
• Passe a comer carne de soja, que ajuda a diminuir o desejo de comer carne vermelha;
• Pare primeiramente de comer a carne vermelha e aos poucos diminua a carne branca até parar totalmente;
• O leite além de ser saboroso, ajuda a enriquecer qualquer refeição. Inclua em sua dieta diária;
• Faça lanches ricos em proteínas e fibras, para se manter saciado.

Tenha paciência e persistência. Saiba que seu organismo precisa se adaptar com esta nova rotina. E isso leva tempo.

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