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Durante esta semana traremos vários assuntos relacionados à dieta vegetariana. E para iniciar hoje falaremos sobre os benefícios em escolher a alimentação vegetariana.
A dieta vegetariana está associada a um estilo de vida bem mais saudável. Ao iniciar a dieta, preste atenção em quais são os nutrientes que sentirá mais dificuldade de obter e procure as fontes vegetais principais ou até a suplementação.
E quanto aos benefícios, quais são eles?
O primeiro benefício é que a dieta vegetariana é rica em fibras, melhorando o desempenho intestinal e removendo as toxinas do organismo.
Já as frutas e os vegetais como as folhas, fornecem vitaminas A, C e E, ricos em compostos antioxidantes.
Sabemos que os vegetais não contém colesterol e isso é essencial para uma boa saúde do coração.
Outro benefício superimportante é que os vegetais são pobres em sódio e ricos em potássio, favorecendo a pressão arterial e reduzindo riscos de infarto.
E para quem tem diabetes uma boa notícia: a dieta vegetariana melhora o controle do açúcar no sangue e auxilia na manutenção do peso, dois fatores essenciais para quem tem diabetes.
E este próximo benefício às mulheres irão amar: estudos revelam que quem segue uma dieta vegetariana, tende a apresentar melhores índices de longevidade, por não estar exposto a toxinas e produtos químicos, como os conservantes e corantes.
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